巴黎:本周，数十项全球传统被联合国教科文组织列入非物质世界遗产的候选名单，从意大利歌剧演唱、孟加拉国人力车艺术到秘鲁美味的酸橘汁腌鱼。
联合国文化机构的非物质文化遗产委员会在博茨瓦纳的卡萨内镇召开会议，预计将审查并批准总共55项提名。
其中包括意大利提出的将歌剧演唱纳入其中的申请，歌剧演唱是一种在大师和学生之间“只能口头传播”的艺术，吸引了许多来自国外的学生。
孟加拉国希望将在首都街道上行驶的三轮人力车的绘画艺术纳入其中，为“巡回画展”做出贡献，这是“达卡城市生活的标志性特征”。
秘鲁推出了“制作和食用酸橘汁腌鱼”，这是一种传统菜肴，将生鱼浸泡在柠檬中，用辣椒、胡椒和盐调味，制作方法“代代相传”。
阿塞拜疆、伊朗、乌兹别克斯坦和土耳其正在共同推动开斋晚餐(穆斯林在斋月期间斋戒一天结束后分享的一顿饭)及其传统得到承认。
其他申请者包括科特迪瓦的“织布传统技艺”，以及古巴和墨西哥的波莱罗舞——“将身份、情感和诗歌转化为歌曲”。
联合国教科文组织于2003年通过了《保护非物质文化遗产公约》及其名录，并于2006年得到30个成员国的批准。
联合国教科文组织负责文化事务的助理总干事埃内斯托·奥托内(Ernesto Ottone)说，一开始，一些国家不愿意加入，他们担心某些国家会试图独吞共同的传统。
但20年过去了，已有181个国家签署了这一协议，许多国家反而提出了共同的传统请愿书。
因此，16个讲阿拉伯语的国家联合起来，于2021年将“阿拉伯书法”列入名单，同年，从奥地利到阿拉伯联合酋长国等另外24个国家将“猎鹰”列入名单。
骑马钓虾到披萨
这份名单上的676项传统包括一些世界闻名的传统，如那不勒斯披萨、巴西卡波耶拉和西班牙弗拉门戈。
但联合国机构表示，这也有助于保护正在消失的传统。
在比利时成功地让“马背捕虾”得到认可后，北海小镇乌斯杜因克尔克的这种做法吸引了更多的追随者。
奥托内说，2013年只有17人用这种方式捕虾，现在有200人在每年的适当时间骑马出海，身后拖着捕虾网。
印尼表示，联合国教科文组织名录上的noken是巴布亚人制作的一种打结或编织的袋子，用来装日常用品，甚至用来代替渔网，这为更好地保护手工艺提供了“强大的动力”。
委内瑞拉表示，自2014年马波约人的口头传统被列入世界遗产名录以来，保护马波约人的身份和世界观的势头越来越大。
今年需要保护的传统包括叙利亚传统的玻璃吹制、土耳其橄榄种植和来自马来西亚的纯男性行为艺术Mek Mulung。
