哥本哈根:周四，丹麦厨师Rasmus Munk的餐厅表示，他希望将高端美食带到太空的边缘，计划在2025年提供一种平流层般的用餐体验。
为蒙克赢得米其林二星的哥本哈根餐厅“炼金术士”在一份声明中说:“这次探险将乘坐世界上第一艘碳中和的太空飞船“海王星”号进行。”
据称，在海拔10万英尺(3万米)的高空，“他们将在观看地球曲率上的日出时用餐”。
票价为49.5万美元，6名游客将在一个加压太空舱中开始6小时的旅程，太空舱将乘坐充满氢的“太空气球”上升到平流层。
这位32岁的厨师和自称的太空爱好者将参加这次旅行。
蒙克承诺“这些菜肴的灵感来自于过去60年人类历史上太空探索的作用，以及它对我们社会的科学和哲学影响”。
他的菜单只会受到他不会在明火上烹饪食物的限制。
据“炼金术士”介绍，许多食材将在发射胶囊的船上准备。根据《世界最佳50家餐厅指南》，“炼金术士”在2023年的全球餐厅中排名第五。
近几十年来，丹麦已经成为陆地上的美食强国，哥本哈根的Noma和Geranium餐厅都获得了世界上最好的餐厅的称号。
