卡塔尔多哈:Hifz Al Naema中心是卡塔尔最大的减少食物浪费的社会倡议，该中心在2023年从餐馆和宴会上收集了47万份剩余饭菜，并将其分发给有需要的家庭和工人。
该倡议为该州雄心勃勃的计划做出了巨大贡献，该计划旨在减少整个供应链和家庭的粮食损失和浪费，以实现可持续发展。
Hifz Al Naema中心主任Ali Ayed Al Qahtani说:“2023年，该中心收集并分发给有需要的人的剩余膳食数量为47万。”
他最近在接受卡塔尔电视台采访时表示，该中心还收集了数吨蔬菜、肉类和罐头食品，并将它们作为食品篮分发给受益者。
该中心成立于2018年，拥有15辆车和30多名员工。它将服务扩展到购物中心、大型超市、餐馆和宴会以及其他类似的活动中。”
他补充说:“我们在多哈的36个地点收集剩余的食物。多哈及其周边地区的分发点已经超过30个。”去年，多达254266个家庭和工人收到了该中心提供的剩余膳食。该中心通过44355555热线与全国各地的慈善家联系。宴会组织者必须通过热线通知中心。作为回应，它派遣车辆收集多余的食物。
Hifz Al Naema中心是一个服务和提高意识的社会中心，旨在优化现有的资源和资本，否则就会被丢弃。
这些资源不是被扔进垃圾填埋场，而是被重新利用，以满足有需要的人的需要，并教育富人认识到食物浪费的危害，以及保护环境。
该中心对卡塔尔实现无废物的崇高愿景，优先考虑通过重新分配和再利用寻找替代和可持续的废物管理做法。
它正在提高人们对负责任的食品消费的认识，加强慈善捐赠和不同社会阶层之间的同情，并促进可持续的做法，以减轻废物管理对环境的负担。
与此同时，一名官员表示，为了减少食物浪费，市政府正准备启动一项全国性的项目，用于测量整个供应链和家庭中的食物损失和浪费。
“我们与联合国环境规划署(UNEP)西亚办事处合作进行了一项小规模调查，以评估该国的食物浪费情况，”市政府粮食安全司司长Masoud Jarallah Al Marri博士说。
他在接受半岛电视台采访时表示，该项目将与卡塔尔大学合作实施，以确定生产、储存、消费和家庭层面的食物浪费基线和来源。Al Marri说，这项调查将找出哪些类型的食品被浪费最多。
