糖短缺使突尼斯开斋节的庆祝活动蒙上了一层阴影
2024-04-03 07:55

糖短缺使突尼斯开斋节的庆祝活动蒙上了一层阴影

突尼斯:在突尼斯市中心,数十名顾客排着长队从超市出来购买糖,这是距离斋月结束还有8天的必需品。

为纪念穆斯林斋月结束而供应的传统糖果的关键原料,现在每人每周限量供应一到两公斤。

58岁的Lamia Bouraoui说:“我从没想过有一天我们会在突尼斯排队买糖。”

像突尼斯的其他基本食品一样,糖是由国家补贴的。

但自2022年底以来,这个北非国家的公共金库缺乏资金,这使得它和面粉、小麦粉等其他烹饪必需品变得稀缺。

在标志着斋月结束的开斋节(Eid al-Fitr),北非各地的家庭制作大量的糖果和糕点,通常会持续数天。

没有足够的糖,“我们今年就失去了这种快乐,”Bouraoui补充道。

有些人,比如40岁的萨米,在家人的陪同下排队买糖,以增加他的家人可以享用的口粮。

“今天我们排队买面粉,明天排队买小麦粉,明天排队买糖,”他说。

短缺也给面包店带来了打击。

突尼斯的面包房工人Chokri Bouajila告诉法新社:“我们做任何事情都要依赖糖。”

“如果我们有糖,我们就能工作,否则我们什么都做不了。”

专营突尼斯传统糖果的博阿吉拉说,顾客越来越少买他的糕点了。

“苦咖啡”

在过去的几年里,由于通货膨胀、经济衰退和失业率上升,突尼斯人的购买力大大下降。

这个拥有1200万人口的国家正在努力解决债务问题,债务约占其全部经济产出的80%,平均每年的通货膨胀率在8%到10%之间。

据估计,三分之一的人口生活在贫困线以下。

在购物中心,排队的人只会越来越长。

“我已经在这里等了35分钟了,”40岁的Hassna说,他是另一位排队买糖的顾客。

“我们为什么要经历这些?”我们是怎么走到这一步的?”

“让我们感谢上帝,”站在旁边的一个男人告诉她,“我们的处境比我们在加沙的兄弟们要好,他们正在饿死。”

尽管如此,其他人还是希望充分利用这个国家最近的挑战。

Nayla是一名在商场里走来走去的购物者,她说她宁愿改变自己的习惯,也不愿排队买糖,她指出糖并不是最健康的成分。

“苦咖啡不再困扰我了,”她说。

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