日内瓦:世界卫生组织(世卫组织)警告人们不要摄入过多的盐，称有可能将盐的摄入量减少到每天5克以下，大约相当于一茶匙。
该组织警告说，过量的盐摄入会增加患高血压的风险，高血压是心血管危机和中风等心血管疾病的主要危险因素。该组织解释说，如果测量值为140/90毫米汞柱，则血压过高。
购买食品时应仔细检查，因为盐也隐藏在熟食中，如加工肉类和烘焙食品。
世界卫生组织的全球行动计划可以减少非传染性疾病。《行动计划》包括九项关于努力建立一个没有可预防的非传染性疾病的世界的全球目标。第四个目标是到2025年将全球盐摄入量减少30%。
家庭和个人可以采取行动减少盐的摄入，改善心脏健康。
