他们给孩子们一个核心课程。
据《华盛顿邮报》了解,纽约市教育部食品服务经理订购的苹果数量是所需数量的三倍,这迫使他们在过去四个月里扔掉了数千箱腐烂的苹果。
今年3月,纽约市能源部食品和营养服务办公室收到了一份无法拒绝的订单,他们订购了27.9万箱苹果,联邦政府为此支付了高达558.5580万美元的费用。该协议是联邦政府和州总务办公室(Office of General Services)为学校提供美国农业部(Department of Agriculture)新鲜农产品的努力的一部分。结果,这座城市获得了大量免费的帝国苹果、富士苹果、嘎拉苹果、红美味苹果和史密斯奶奶苹果。
纽约得到了帝国、富士、Gala、红美味和史密斯奶奶苹果的大量“奖励”。

但是这个国家最大的学校系统吃得太多了:厨房内部人士说,这个巨大的订单让能源部不堪重负,学校在三年内用不完。
布朗克斯一所小学的家长协调员说:“他们每天都有苹果,除了苹果什么都没有。”她想知道学校过去供应的桃子和橘子怎么了。
一位母亲说,她很困惑为什么她的儿子会带“多余的苹果”回家。


一名食品工人说,一些学生早餐吃两个苹果,午餐吃两个。
这名工作人员说,孩子们被剥夺了其他水果的权利。“学生们想要一块西瓜或一个橘子,但现在他们会说‘不,我们得给你苹果’,如果学生不想要,苹果就会被扔进垃圾桶。”
一位主管抱怨道:“你订了一箱橙子,却得到了两箱苹果。你想要香蕉,你有两箱苹果。我们的鼻子上都是苹果。”

消息人士估计,在已经交付的5299箱苹果中,有45%的苹果已经被扔掉了。
令人反胃的照片显示,箱子里满是发霉、腐烂的苹果——有些已经干瘪得面目全非——纸板箱里浸透了腐臭的果汁。
《华盛顿邮报》看到的电子邮件显示,食品经销商本周手头有28,012箱,9月份还将有15,544箱。
美国能源部的一位消息人士说:“尽管经销商、管理人员和厨师警告说,学校无法处理这么多的新鲜苹果,但OFNS还是决定继续下去。”他补充说,官员们认为这是“免费的钱”。

“他们忽视了这些苹果可能会被浪费的反馈。”
学校被迫从分销商那里接收过剩的苹果,其中一些已经变质和破损,这些苹果受到美国农业部不间断供应的打击。该机构定期向全国的学校提供免费食品的“奖金”。
《华盛顿邮报》获得的一封电子邮件中,一名食品分销商向OFNS的一名主管恳求道:“我们有腐烂的苹果,在我们拿更多苹果之前,我们需要知道你们有什么计划,在它们开始腐烂的时候把它们扔掉。”

库存管理专家克里斯蒂娜·佩雷斯告诉买家:“这些苹果需要被接受。”
“请安排送货,”主管丽莎·达马托确认道。
买家还向农场抱怨,请求他们在发货前进行质量控制检查。
一位经销商代表在一封电子邮件中说,“我们不能每天都让成千上万箱质量很差的苹果塞满我们的仓库。”

该市三家食品杂货分销商之一本周表示,该公司将不得不丢弃大约3000箱苹果。消息人士称,周四,又有86起案件被驳回。
今年6月,在学年结束前不久,其中一家经销商计划接收两批货物,每批924箱。果实可以保存15到25天。
预包装的苹果片很受欢迎,但许多最终也被丢弃了。这种小吃来自该市长期承包商尚普兰谷特产公司(Champlain Valley Specialty),通常在到货日期前或提前一天送到学校,而水果已经是棕色的了。
许多人表示,纽约市应该想办法与120万饥饿的纽约人分享多余的水果。


69岁的Jennifer Elbour说:“很多人甚至没有食物吃。”她的孙子在布鲁克林市中心的PS 287就读Summer Rising。“这太荒谬了——这个城市有这么多需求。”
“你可以把它们包装起来,送给有需要的人,而不是直接扔掉,”35岁的朱利叶斯·特尔费尔(Julius Telfair)表示赞同,他当时正在PS 287接他的侄女。
美国能源部也可以将苹果捐赠给食品分发慈善机构“城市收获”,但官员们不想承认他们超额订购了苹果,一位内部人士说:“他们不想让人觉得糟糕。”

官员们表示,美国能源部尚未收到“任何有关烂苹果的投诉”。
美国能源部女发言人詹娜·莱尔称有关浪费的报道“毫无根据”,并表示学校可以捐赠未使用的食物。
莱尔说,除了苹果,学校还“定期供应葡萄、西瓜、梨和草莓”。
“健康饮食是我们最年轻的纽约人成长和成功的核心,我们很自豪能为大苹果市所有18岁及以下的儿童提供免费的夏季膳食。”
AdditioClaire Samstag报道