独家|纽约市能源部接受价值近560万美元的苹果报价,让大多数苹果腐烂:“荒谬”
2024-08-30 20:18

独家|纽约市能源部接受价值近560万美元的苹果报价,让大多数苹果腐烂:“荒谬”

他们给孩子们一个核心课程。

据《华盛顿邮报》了解,纽约市教育部食品服务经理订购的苹果数量是所需数量的三倍,这迫使他们在过去四个月里扔掉了数千箱腐烂的苹果。

今年3月,纽约市能源部食品和营养服务办公室收到了一份无法拒绝的订单,他们订购了27.9万箱苹果,联邦政府为此支付了高达558.5580万美元的费用。该协议是联邦政府和州总务办公室(Office of General Services)为学校提供美国农业部(Department of Agriculture)新鲜农产品的努力的一部分。结果,这座城市获得了大量免费的帝国苹果、富士苹果、嘎拉苹果、红美味苹果和史密斯奶奶苹果。

纽约得到了帝国、富士、Gala、红美味和史密斯奶奶苹果的大量“奖励”。

Trays of rotting apples intended for Department of Education schools; rotten, moldy and damaged apples seen in blue crate in cardboard box

但是这个国家最大的学校系统吃得太多了:厨房内部人士说,这个巨大的订单让能源部不堪重负,学校在三年内用不完。

布朗克斯一所小学的家长协调员说:“他们每天都有苹果,除了苹果什么都没有。”她想知道学校过去供应的桃子和橘子怎么了。

一位母亲说,她很困惑为什么她的儿子会带“多余的苹果”回家。

Close up of rotten apple, seen wrinkled and discolored among crate of other red apples. Trays filled with rotting red apples intended for DOE schools, close up of rotten, shriveled and discolored apple among better quality red o<em></em>nes in blue crate.

一名食品工人说,一些学生早餐吃两个苹果,午餐吃两个。

这名工作人员说,孩子们被剥夺了其他水果的权利。“学生们想要一块西瓜或一个橘子,但现在他们会说‘不,我们得给你苹果’,如果学生不想要,苹果就会被扔进垃圾桶。”

一位主管抱怨道:“你订了一箱橙子,却得到了两箱苹果。你想要香蕉,你有两箱苹果。我们的鼻子上都是苹果。”

Inside of garbage bag showing discarded apples at a District 17 school in Brooklyn

消息人士估计,在已经交付的5299箱苹果中,有45%的苹果已经被扔掉了。

令人反胃的照片显示,箱子里满是发霉、腐烂的苹果——有些已经干瘪得面目全非——纸板箱里浸透了腐臭的果汁。

《华盛顿邮报》看到的电子邮件显示,食品经销商本周手头有28,012箱,9月份还将有15,544箱。

美国能源部的一位消息人士说:“尽管经销商、管理人员和厨师警告说,学校无法处理这么多的新鲜苹果,但OFNS还是决定继续下去。”他补充说,官员们认为这是“免费的钱”。

Trays of rotting red apples intended for DOE schools.

“他们忽视了这些苹果可能会被浪费的反馈。”

学校被迫从分销商那里接收过剩的苹果,其中一些已经变质和破损,这些苹果受到美国农业部不间断供应的打击。该机构定期向全国的学校提供免费食品的“奖金”。

《华盛顿邮报》获得的一封电子邮件中,一名食品分销商向OFNS的一名主管恳求道:“我们有腐烂的苹果,在我们拿更多苹果之前,我们需要知道你们有什么计划,在它们开始腐烂的时候把它们扔掉。”

Trays of rotting apples in a food distributor's warehouse intended for DOE schools, seen in box on the floor, labeled "handled with care."

库存管理专家克里斯蒂娜·佩雷斯告诉买家:“这些苹果需要被接受。”

“请安排送货,”主管丽莎·达马托确认道。

买家还向农场抱怨,请求他们在发货前进行质量控制检查。

一位经销商代表在一封电子邮件中说,“我们不能每天都让成千上万箱质量很差的苹果塞满我们的仓库。”

Boxes of apples stacked on a shelf in a walk-in fridge at a school in the North Bronx, District 10.

该市三家食品杂货分销商之一本周表示,该公司将不得不丢弃大约3000箱苹果。消息人士称,周四,又有86起案件被驳回。

今年6月,在学年结束前不久,其中一家经销商计划接收两批货物,每批924箱。果实可以保存15到25天。

预包装的苹果片很受欢迎,但许多最终也被丢弃了。这种小吃来自该市长期承包商尚普兰谷特产公司(Champlain Valley Specialty),通常在到货日期前或提前一天送到学校,而水果已经是棕色的了。

许多人表示,纽约市应该想办法与120万饥饿的纽约人分享多余的水果。

Julius Telfair, a man in Brooklyn, New York, reacting to a question a<em></em>bout the overabundance of apples in city schools, seen raising hand in disgust, wearing black t-shirt and black hat, hearing backpack, standing in front of PS 287 elementary school sign. Jennifer Elbour, 69, reacting to a question a<em></em>bout DOE's apple overbuy while waiting for her grandson outside PS 287 in Brooklyn, New York, seen wearing white t-shirt, raising hand holding phone as she exclaims how "ridiculous" the waste is

69岁的Jennifer Elbour说:“很多人甚至没有食物吃。”她的孙子在布鲁克林市中心的PS 287就读Summer Rising。“这太荒谬了——这个城市有这么多需求。”

“你可以把它们包装起来,送给有需要的人,而不是直接扔掉,”35岁的朱利叶斯·特尔费尔(Julius Telfair)表示赞同,他当时正在PS 287接他的侄女。

美国能源部也可以将苹果捐赠给食品分发慈善机构“城市收获”,但官员们不想承认他们超额订购了苹果,一位内部人士说:“他们不想让人觉得糟糕。”

Entrance to PS 287 school in Brooklyn, New York with colorful signs on the doors a<em></em>bout summer programs and describing drop-off/pick-up entrances.

官员们表示,美国能源部尚未收到“任何有关烂苹果的投诉”。

美国能源部女发言人詹娜·莱尔称有关浪费的报道“毫无根据”,并表示学校可以捐赠未使用的食物。

莱尔说,除了苹果,学校还“定期供应葡萄、西瓜、梨和草莓”。

“健康饮食是我们最年轻的纽约人成长和成功的核心,我们很自豪能为大苹果市所有18岁及以下的儿童提供免费的夏季膳食。”

AdditioClaire Samstag报道

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