一家受欢迎的酒吧为自己的政策进行了辩护，该政策规定，如果顾客在周日用餐时在盘子里留下过多的食物，就会向他们收取额外费用。
康沃尔郡雷德鲁斯附近的时尚明星酒店的房东说，一名顾客惊讶地发现，原本每人12英镑的账单上多了2.4英镑。这家酒吧允许顾客花12英镑吃多少就吃多少，只要他们把盘子里的东西吃完再回来再吃。这家酒吧表示，这条规定在切肉站已经清楚地展示出来了。尽管如此，在被收取额外费用后，顾客们却不为所动，声称他们“以前从未听说过这样的事情”。但这位因这一决定获得了很多好评的酒吧老板，在社交媒体上受到批评时做出了精彩的回应。
他认为，这两名顾客留下的食物可以再喂两个人，如果不是更多的话，并分享了一些照片，显示了留下的食物数量。拥有并经营这家酒吧的康沃尔人马克·格雷厄姆告诉康沃尔直播:“我说我的想法，就是这样。那是我们第一次必须装上充电器，我做的第一件事就是派我的员工出去问是否一切都好。(顾客们)说食物很好吃，仅此而已。”这位直言不讳的酒吧老板补充道:“我不在乎剩下几个土豆。让我烦恼的只是愚蠢的、过度的浪费。如果每个人都这么做，我就得做很多食物了。”
他还指出，边际额外费用仅仅是为了抵消原材料的价格，不包括设备成本或员工工资。“你想拿多少就拿多少，想回来多少次就回来多少次，正如海军的一句老话，你可以填满你的靴子。”做你想做的，只是不要浪费。”他强调了自己的立场，说他做这个生意不是为了榨取额外的利润。事实上，他的慷慨是出了名的，比如允许有小孩的家庭在额外的盘子里分享一顿饭，证明这与钱无关。
他说:“我告诉所有人，我在这个游戏中是为了谋生，而不是发财。我只是喜欢这份工作。我从14岁起就一直在这份工作上进进出出，这是一种生活方式。我很喜欢。我是在谋生，不是为了杀人，也不是在剥削别人。我们想帮助所有人。”震惊的酒吧工作人员拍下的照片显示，两个盘子堆满了未动过的肉片、两份烤肉、一份丰盛的蔬菜和一些美味的脆皮。餐厅老板马克和雷切尔在餐厅里提倡他们的政策，即让食客们再要一份，这样就不能原谅餐盘吃多了。
这名名叫维里蒂·法默的顾客在纽基最新的Facebook群里分享了她的困惑经历，她写道:“我们刚刚在圣日的时尚之星酒店吃了一顿星期天的晚餐，我们每人付了12英镑，当我们拿到账单的时候，在被询问的时候，他们说这是不吃完饭的费用。我以前从来没有听过这样的话。”
一天之内，她的帖子就收到了近400条回复。星级酒店自己给出了解释:“我们只是想确保每个人都有足够的食物。我敢肯定，如果你是今天晚些时候的顾客，我不得不告诉你，我没有剩下的食物供你预订，因为它们都被浪费了，被扔进了垃圾箱，你会不高兴的，而且还会在社交媒体上发另一条帖子。”
虽然意见不一，但大部分人都赞成餐厅减少浪费的策略。一位名叫温迪·安的用户评论道:“以前从未听说过这项政策，但这真是个好主意，显然浪费的食物数量多得离谱，我认为对儿童不收费是明智的。”对海报的回应很好，表明你是完全有道理的。”
加里·巴恩斯对此表示赞同，他说:“阻止人们过于贪婪的好主意……只要有明确的广告宣传……”黑兹尔·皮特里补充道:“就像我妈妈会说的那样，他们眼睛比肚子大。我讨厌看到好食物被浪费。星星旅馆的告示写得很清楚;我亲眼所见。它说你可以回去索取更多，所以这是完全公平的。”
爵士·福尔摩斯也称赞了这家酒吧:“好主意。今天我们去了一家烤肉店，看到一个女人堆了10个烤土豆。没有夸张。我对我的伙伴说，这绝对是一种浪费。如果你想上多少次就上多少次，那就绝对不会有浪费。拿一个小盘子，如果需要的话再多拿一些。简单!”
克里斯托弗·马奎尔(Christopher Maguire)加入了谈话，他哀叹这种浪费:“这是一种令人发指的浪费，足够我在破产时吃两天。”讨论还涉及到名叫马克的酒吧老板，他的名言是“新闻总是找上我”，因为他之前收到了来自康泰纳仕《Vogue》杂志的法律威胁，警告他的酒吧不要使用“Vogue”这个名字。但在这家耀眼的时尚刊物问世之前，这种制度已经存在了两个多世纪，所以这家媒体巨头在意识到自己的错误后最终屈服了，并向这家不起眼的康沃尔酒吧道歉。
