烤意大利面有无数种变化,但一位精明的妈妈已经破解了制作完美家庭餐的密码,既省钱又美味。
在TikTok的一段视频中,Chey Singh (@cheysingh)称赞她的发明是忙碌夜晚的理想“简单晚餐”,因为做饭的想法太多了,但饥饿的嘴巴在等着。这位用户解释说:“我所要做的就是煮一些意大利面,加热一罐酱汁。”
虽然食谱看起来很简单,但这位母亲分享了一个特殊的方法来增加味道。Chey的神奇之处在于她的分层技术,首先在一个足够装500克意大利面的耐烤箱盘子里放上酱汁,以确保每一片都被酱汁覆盖。
接下来,她把煮熟的意大利面层层叠起来,然后在上面涂上更多的热意大利面酱,然后是一堆磨碎的马苏里拉奶酪,适量的帕尔马干酪,还有一点混合的意大利干香草。据《每日快报》报道,人们可以根据自己的喜好,在这个时候加入辣椒片或其他草药,或者加入一些预熟的蔬菜。
最后,Chey建议再重复一遍分层过程,最后用奶酪和意大利香草来结束。然后,她把奶酪放进烤箱,在350华氏度(175摄氏度)的温度下烤半个小时,直到奶酪“漂亮融化”。
崔泰源宣称:“就是这样。我发现这是一顿压力很低,很简单的晚餐,而且我的家人都很喜欢……我是说——这是意大利面!”