美国医学会杂志:每天吃6-9磅黄油和奶酪的人在食肉饮食时患上了“胆固醇手”
2025-02-01 14:00

美国医学会杂志:每天吃6-9磅黄油和奶酪的人在食肉饮食时患上了“胆固醇手”

佛罗里达州的坦帕。——一名男子告诉医生,他八个月来每天只吃6-9磅的黄油、奶酪和汉堡包,结果却因为身体部分部位出现黄色的胆固醇块而住进了坦帕综合医院。

基本信息:

据《美国医学会心脏病学》报道,一名40多岁的男子告诉医生,他从网上得到了饮食建议,并开始遵循极端的食肉动物饮食。

八个月来,他每天只吃6-9磅的黄油、奶酪和汉堡包。他停止吃所有碳水化合物,如面包和糖。

起初,他说他感觉很好。他的体重减轻了,变得更有活力,思维也更清晰了。

但大约八个月后,他的眼睑开始出现黄色病变。在接下来的一个月里,他的手掌、脚底和肘部都出现了黄色的病变。

医生诊断他患有黄斑瘤,这是一种罕见的疾病,大约1%的高胆固醇患者会患上这种疾病。

什么是黄斑?

深入:

黄斑是由于人体无法处理胆固醇而出现在皮肤下的黄色升高的胆固醇沉积物。

它通常见于家族性高脂血症患者,患者无法处理胆固醇。

坦帕心脏、坦帕总医院和USF健康中心的介入心脏病专家Konstantinos Marmagkiolis博士在JAMA心脏病学上共同撰写了一项关于该患者的研究,他说,病变并不痛苦,但有一个关于胆固醇的担忧。

据Marmagkiolis医生说,五年来,这位病人每年都检查他的胆固醇水平,结果都是正常的。但他的胆固醇在极端食肉饮食后突然增加了五倍。

食肉动物的饮食是什么?

大图视图:

肉食性饮食是一种生酮饮食,包括减少碳水化合物,只吃肉和动物产品。这个想法是,通过减少碳水化合物,身体将脂肪作为能量,人们将减肥。

Marmagkiolis博士说,当碳水化合物和糖突然减少时,身体开始使用脂肪作为主要的能量来源。然后身体进入一种叫做深度酮症的过程,也就是产生酮。

在不使用碳水化合物的情况下,体内有一个非常稳定的能量水平。Marmagkiolis博士说,酮类是非常好的稳定能量或燃料,而且会脱水。

病人不再保留水分,脂肪也在减少,人们开始食肉饮食后通常感觉很好。

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肉食性饮食的效果非常快,遵循它的人会在最初的几周或几个月里感觉很棒。

食肉动物饮食的危害

另一边:

然而,当人们像这个病人一样开始摄入过多的脂肪时,问题就开始了,当胆固醇升高时,它不仅会沉积在皮肤下,还会沉积在身体的其他部位,导致心脏病发作和中风。

Marmagkiolis博士建议慢慢开始。

他建议在开始时遵循低碳水化合物饮食,然后转向更均衡的饮食。

如果有人决定长期遵循食肉动物饮食,他们应该与医生或心脏病专家一起监测他们的胆固醇水平。

治疗黄斑瘤

Marmagkiolis博士说,目前还没有治疗黄斑瘤的药物。

他说,即使胆固醇得到治疗,黄原瘤仍然存在。

Marmagkiolis博士补充说,出于美观的考虑,皮肤科医生可以采取一些很好的治疗方法,但医生需要将这些病变作为高胆固醇的标志,这可能是身体表示无法再处理胆固醇的第一步,它可能会将胆固醇沉积在体内。这可能是动脉粥样硬化的第一个迹象,动脉中胆固醇的沉积增加了心脏病发作和中风的风险。

来源:这篇报道的信息来自福克斯13频道对康斯坦丁诺斯·马马基利斯博士的采访,康斯坦丁诺斯·马马基利斯博士是坦帕心脏、坦帕总医院和USF健康中心的介入心脏病专家,也是《美国医学会心脏病学》上这项研究的合著者。

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