多哈，卡塔尔：最近的一项研究揭示了卡塔尔初级保健从业者（PHPs）的饮食模式及其对患者饮食咨询实践的影响。
该研究强调了医生在塑造患者健康习惯方面的重要作用，并指出，为了有效的生活方式咨询，从业人员必须自己树立健康饮食行为的榜样。
这项名为《滋养洞察：探索卡塔尔初级保健从业者的饮食习惯如何影响饮食咨询方法》的研究发表在《卡塔尔公共卫生杂志》3月刊和QScience在线平台上。它旨在调查医疗保健提供者的饮食习惯如何影响他们对患者的营养和体重管理咨询。
该研究调查了在初级卫生保健公司保健中心工作的511名初级卫生保健从业人员中的306名，使用了改编自世界卫生组织（世卫组织）逐步调查的自填问卷。
调查显示，许多医疗服务提供者没有达到世界卫生组织推荐的水果和蔬菜摄入量。事实上，75.1%的从业者报告没有遵守这些指导方针，这表明在医疗保健社区的知识和实践之间存在差距。
研究还发现，58.2%的患者从他们的私人医生那里得到了关于保持健康饮食和控制体重的建议。然而，初级保健从业人员的饮食习惯和他们的咨询做法之间存在显著的关系。例如，每周吃快餐和甜食少于一次的初级保健从业人员向患者提供饮食咨询的可能性要高出20%。
该研究的一个重要发现是，性别是影响初级保健从业人员是否符合世卫组织水果和蔬菜摄入量建议的唯一独立因素，女性从业人员比男性同行更有可能遵守指导方针。然而，尽管存在这些差异，坚持饮食建议并不直接影响向患者提供饮食建议的可能性。
该研究还强调了初级保健从业人员在提供有效咨询时面临的障碍，包括时间限制和语言障碍，他们报告说，这些障碍严重限制了他们与患者进行全面饮食讨论的能力。
研究人员建议，为了改善患者的健康结果，初级卫生保健从业人员必须自己树立健康行为的榜样。
富含水果、蔬菜、瘦肉蛋白和健康脂肪的均衡饮食，不仅可以改善从业者的个人健康，还可以为寻求营养建议的患者树立积极的榜样。
该研究呼吁进一步调查医疗保健提供者的个人饮食习惯如何影响他们的咨询实践，这表明定性研究，包括焦点小组，可以更深入地了解医生在饮食相关患者教育方面的挑战和动机。
